秋田県湯沢市の高市青果店さんの「さつま天」をご紹介します。

芋の天ぷらというのは、全国各地で昔から食べられていたみたいですが、 家庭料理とは言え今どきは自宅で材料をそろえて時間をかけて作るのは気が重いと思います。人それぞれ時々無性に食べたくなる食べ物があると思いますが、 さつまいもが食べたくなったら、コンビニエントに高市青果店さんの「さつま天」をいただくのが手っ取り早い選択かと思います。一度食べたらリピートしたくなるおいしさですよ。

さつまいもと小麦粉と砂糖と油の絶妙な味のハーモニーに、表がカリッと中が温かほっこりの食感が加わって、とても幸せな気持ちになれます。 濃い目のお茶やコーヒーとセットでいただけば大満足のティータイムを楽しめると思います。 湯沢市街地の女子で、このお菓子を食べたことのない人はいないのではないかと思うぐらいに女子に人気のお菓子です。他にも、このお店では「オランダ焼き」も人気商品だと聞いています。 湯沢市にお立ち寄りの際は、是非ご賞味あれ。

所在地 : 秋田県湯沢市表町1丁目1-28

電話 : 0183-73-2623

ライターは基本、スーパーやコンビニのお惣菜には手を出しません。 なぜなら、化学調味料等の添加物がほぼほぼ入っているからです。

そんなバックグラウンドを持つライターですが、岩手県奥州市を訪れたとき せっかくだから地元の味をいただいてみようと思い、「いさわ産直センターあじさい」 で「おでん」を買って食べました。そしたら、とにかく美味しかったのです。 大変失礼ながら、市街地の中でもなくポツンと立地する店舗に大きな期待を 抱いていませんでしたが、感激の出会いでした。

おでんは、昆布のだしに加えて、鰹でも煮干しでもない 何かの風味が加わっていたのですが、前沢の近くだから牛肉系かとも思いましたがライターの 修行不足ではっきりわからず、強いて挙げるならば貝系のだしなのかもしれません。 京風のあっさり味ではなく、比較的ガツンと醤油を効かせた味で、コンニャクにも しっかり味がしみ込んでいて、大根も素材の味を生かしつつ出汁が効いていて とてもおいしかったです。食べた後に歯の周りに調味料や砂糖がまとわりついているような 嫌味が全くなく、時間をかけて手作りされた、まさしくライター好みのお味でした。

店内には他に、炊き込みご飯やいなり寿司、様々な味のお餅などのお惣菜と地元の野菜が 並べられていました。岩手県内の方はもちろん近県の方にも是非立ち寄ってみて欲しいお店です。

所在地 : 岩手県奥州市胆沢小山字小田切214

電話 : 0197-47-2345